Pokud máte rádi pivo a historii, určitě byste neměli vynechat návštěvu pivovaru Dalešice, který je známý nejen svou dlouhou tradicí, ale také jako místo natáčení slavného filmu Postřižiny. Pivovar Dalešice se nachází v okrese Třebíč v kraji Vysočina a vaří zde Dalešické pivo, které si můžete ochutnat přímo v pivovarské restauraci nebo si jej zakoupit v prodejně.
Pivovar Dalešice byl založen koncem 16. století a v průběhu 19. století dosáhl vrcholu své produkce pod vedením barona Drehra, který pivovar modernizoval a rozšířil. V roce 1980 se pivovar proslavil, když zde režisér Jiří Menzel natočil filmovou adaptaci knihy Bohumila Hrabala Postřižiny, která vypráví o životě na venkově v době první republiky. Ve filmu se objevili známí herci jako Josef Somr, Rudolf Hrušínský, Petr Čepek nebo Jaromír Hanzlík.
V současnosti je pivovar Dalešice zrekonstruovaný a nabízí návštěvníkům možnost prohlédnout si výrobu piva, muzeum rakousko-uherského pivovarnictví a expozici věnovanou filmu Postřižiny.
Pivovar Dalešice je ideálním cílem pro všechny milovníky piva, historie a kultury.